課程說明:
<br>「體重控制好，健康沒煩惱」是我們從小就耳熟能詳的衛教宣導。
<br>然而何謂健康體重? 以18歲至65歲的成人來說，衛福部宣導BMI數值（Body Mass Index身體
<br>質量指數）應在18.5 ~24的範圍內才算健康。如根據2013-2016年國民營養健康狀況變遷調
<br>查，台灣18歲男性平均身高為173cm。若依照前述BMI數值計算，體重為55.3~72公斤均屬健康
<br>範圍。但是，這個上下差距將近17公斤的範圍，如此巨大，為什麼都視為健康? 
<br>再者，脂肪體積約為同等重量肌肉的3倍，同樣的BMI，如果體內脂肪比率不同，體型也大不相
<br>同。BMI合理嗎? 
<br>另一個問題，台灣18歲男女性的”健康”體脂率又應該是多少? 50歲呢?
<br>減肥攻略很多種，要如何理解其是否有效? 有不良的副作用嗎? 又為什麼復胖的比例如此高?
<br>如果你對上述的問題很好奇，想知道這些問題背後的醫學科學，歡迎修讀這門課程，從預防醫學
<br>角度與同儕一起思考、探索體重控制的科學與實踐。
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<br>本課程為自編講義。
<br>主要資訊來源: Pubmed https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/ 及 相關學術研究報告。
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<br>參考書籍
<br>(1) The Science of Diet & Exercise
<br>https://www.scientificamerican.com/store/ebooks/the-science-of-diet-
<br>exercise/  
<br>(2) Weight Management: State of the Science and Opportunities for Military 
<br>Programs
<br>https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25057674/ 
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<br>教學方式
<br>課程中，主要以問題導向學習進行。透過實例，藉由主題式學理論述、小組討論、提出實際解決
<br>問題的方式，來達到自主學習與實踐之目的。除了規定之報告，每個同學都需根據科學證據與論
<br>述，針對自己狀況，建立個人體重管理目標與實踐方法，例如: 飲食營養計畫、運動計畫、睡
<br>眠管理、社群互助…等。於學期末以多元方式分享心得、成效，藉以評定學期成績。
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<br>課程進度暫擬如下:
<br>週次	單元	補充資料與活動
<br>1	What is ideal weight?
<br>How to design your own weight management program?	Smart BMI;
<br>What is TDEE?
<br>2	What is the impact of age, sex and race on body weight and shape?	
<br>Design a weight management of your own;
<br>腰臀比/肩腰比-現場量測
<br>自媒體開始記錄
<br>3	What heart rate could tell you during exercise?	Choose the 
<br>exercises;
<br>Wearable device
<br>4	Practice: exercise	Exercise plan運動計畫
<br>5	What is the healthiest diet?	Choose the diet plan
<br>6	Practice: food selection and diet plan	Diet plan飲食營養計畫
<br>7	How does sleep affect your weight?	Sleep quality assessment
<br>8	When you encounter the weight-loss/gain plateau, what shall you do?	
<br>Overcome the 效果停滯期 if applicable
<br>9	期中報告與成效檢核	Sharing your plan and outcome
<br>腰臀比/肩腰比-現場量測
<br>10	How does behavior (brain) influence your weight?	
<br>11	How does endocrine regulate your weight?	內分泌系統
<br>12	Which is most critical? Exercise, diets, sleep or your mind?	
<br>13	What is GI index?	升糖指數
<br>14	Is ketone diet healthy? 
<br>How about Intermittent fasting?	生酮飲食; 間歇性斷食
<br>15	The fat but fit paradox	
<br>16	Why you regain the weight? -  homeostasis & adaptation	體內恆定；適
<br>應作用
<br>17	Review the basic principles to best achieve and maintain a healthy 
<br>weight for life	自媒體上傳，初評
<br>腰臀比/肩腰比-現場量測
<br>18	期末報告與成效檢核	Report: What is working (and not working) in 
<br>your plan?
<br>自媒體+同儕建議(加分項目)
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<br>成績考核
<br>考評方式分為學理、實踐、記錄、出席等四項:
<br>1.	學理部分:(40%)
<br>期中報告:提出個人體重控制計畫 (20%)
<br>期末報告: 體重控制的學理與實踐成效 (20%)
<br>2.	實踐部分: (40%) 期初期末自我比較與同儕平均指標比較 (30%&10%)
<br>腰臀比 (建議女性目標值0.7) vs. 同儕平均指標
<br>肩腰比 (建議男性目標值1.6) vs. 同儕平均指標
<br>額外自訂項目(如BMI, Body fat%...)
<br>3.	自媒體記錄: (15 %)
<br>3-5分鐘的歷程影音記錄 (YouTube st<x>yle); 同儕建議(加分項目)
<br>4.	出席率 (5 %)
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<br>講義位址
<br>https://elearn.nthu.edu.tw/
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